JAGER-MULE MOJITO

Uriel Baeza

Mixólogo

IOS OFFICES BIZ BAR

El clásico coctel mojito cubano es, sin lugar a dudas, uno de los tragos más populares, extendidos y versionados del mundo. En esta oportunidad fusionado con un toque de jengibre para resaltar sus notas y Jägermeister, uno de los destilados de moda, para dar como resultado el Jager-Mojito. Esta interpretación es muy sencilla y simplemente se sustituye el ron por el destilado germano.

INGREDIENTES:

• 2 oz de Jägermeisterger

• 1½ limones en gajos

• 2 C de azúcar

• 1 pisca de jengibre

• 12 hojas de hierbabuena

• Agua mineral

PREPARACIÓN:

1. En un vaso, introducir el limón, hierbabuena, jengibre y azúcar.

2. Con ayuda de un macerador, incorporar los ingredientes.

3. Agregar el Jägermeisterger, hielos y rellenar el resto del vaso con agua mineral.

4. Mezclar con una cuchara de bar.

5. Decorar con hierbabuena y/o ruedas de limón al gusto.