INGREDIENTES:
1 y 3/4 oz de Hendrick’s gin 1 y 3/4 oz de sake 5 oz infusión de jamaica 1/2 oz jugo limón fresco
1 y 1/2 oz sirope de jazmín Puñado de blueberries maceradas (6 o 7, depende el tamaño) Bitter cítrico
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
En el shaker maceramos las blueberries, agragamos el sirope de jazmín y el jugo de limón, agregamos hie- los, la infusión de jamaica, el gin y el sake en sus respectivas medidas, agitamos la mezcla.
Servimos en un vaso o copa previa- mente refrescado, decoramos con blueberries, una rosa y un toque del bitter de cítricos.
La elección de Hendrick ́s gin como nuestro ingrediente es porque se busca potenciar los componentes florales del mismo, combinados con la flor de jamaica y el jazmín.
*Sujeto a disponibilidad en Centros IOS.
