ALEGRÍA

Evelin Balderas

Mixóloga

IOS OFFICES BIZ BAR

Esta bebida súper refrescante y cítrica es perfecta para una tarde calurosa de verano. Con ingredientes que están a nuestro alcance, lograremos hacer un drink delicioso, el nombre de esta bebida es porque te pondrá de muy buen humor, ya que la base es el delicioso mezcal... y no cualquier mezcal, pues para este trago se usa mezcal ensamble, que junta lo mejor de las variedades del maguey. ¡Espero lo disfrutes!

INGREDIENTES:

• 3 oz de jugo de naranja

• 1 oz de jugo de limón

• 3 oz de jugo de mango

• 1/4 oz de crema de coco

• 2 oz de mezcal ensamble

• Tajín

PREPARACIÓN:

1. En un shaker, agregar el jugo de naranja, jugo de mango y jugo de limón con el Mezcal.

2. Agrega hielo al shaker y agita por 15-20 segundos.

3. Sirve en un vaso old fashioned previamente escarchado con jugo de limón y Tajín.

4. Al final, agrega unas gotas de la crema de coco.

   ¡Espero que disfrutes!