AMANECER TROPICAL
Chuy Ballop
Mixólogo
IOS OFFICES BIZ BAR
Este refrescante cóctel combina la dulzura natural de la piña con el carácter ahumado del mezcal. El toque suave de la miel de agave se equilibra con la acidez del limón, mientras que el agua mineral añade un toque burbujeante. Al mismo tiempo, el expreso le da una dimensión única, añadiendo notas tostadas que equilibran su frescura. Elegí esta bebida porque resalta lo mejor de los sabores autóctonos y su versatilidad para sorprender a cualquier paladar.
INGREDIENTES:
60 ml de Mezcal
50 ml de pulpa de piña
30 ml de agua de limón
15 ml de miel de agave
30 ml de expreso
100 ml de agua mineral
PREPARACIÓN:
En una coctelera, agrega la pulpa de piña, agua, miel, limón y miel de agave.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente por 10-15 segundos.
Cuela la mezcla hacia un vaso alto lleno de hielo.
Completa con agua mineral y viérte el expreso por encima de manera delicada.
Decora con una rodaja de naranja.
¡Listo para disfrutar! Si te gusto házmelo saber. ¡Salud!